第146章快给我们尝尝!(第2/2 页)
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汁儿煮好了。
唐磊又指挥他拿臭水腌豆腐去。
同时自己开始处理起了他最后要来的食材——猪大肠。
这东西大夏也叫肥肠,好吃,但难洗。
处理好的,吃起来只有软和韧,越嚼越香。
处理不好的么……
那就,保留了一部分,不太适合给人吃的“原滋原味”了。
唐磊先把肥肠内外的脏东西简单冲了冲,随后拿了个大盆。
放上醋和盐豁楞豁楞,肥肠往里一丢。
先泡!
泡够半小时才捞出来,反复抓洗搓搓搓。
直到把外层黏液搓的很干净,看起来是条清白肠之后。
唐磊扯起肠口,先灌了点水进去,两个手指顶进去,灵活的一转,一倒。
再加点水。
肥肠就像袖筒子一样被翻了过来,露出内里的皮脂淋巴等。
这些就是肥肠shi味的来源,一般都是要扯了扔的,还得避开内里那层膜,不然容易少了嚼劲。
不过考虑到基里尔家族独特的口味……
唐磊把肥油等扯好放在盆里,对着这一盆陷入了沉思。
这浓郁的shi味……
他是扔,还是不扔啊?
这都留着的话基里尔一家会不会觉得太冲了啊?
唐磊犹豫的端起盆,正要往垃圾桶移动。
忽然,身后传来一个声音!
“等等,手下留盆!”
唐磊一回头,只见几个浑身毛皮大衣的高大毛熊,簇拥着一台轮椅,正陆陆续续走了进来。
他立刻就明白了。
基里尔这一家子,来的挺快啊!
这身材,果然是一脉相传的壮实。
为首的男人高呼完,就兴致勃勃的溜过来。
“你就是根纳季说的大夏厨子?”
“他称为神赐的希望的那个?”
“我看你这盆闻起来就不错!”
“能吃吧?快让我们尝尝!”
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